SCALOPPINE ALLA BIRRA

Ingredienti
1 petto di pollo a fettine
250 ml di birra
Farina 00
Sale
Olio extra vergine

Coprire il fondo di una padella antiaderente di olio, far scaldare ed unire le fettine di pollo infarinate.
Far rosolare da entrambi i lati, salare e bagnare con la birra.
Spolverizzare ancora sopra un pochino di farina in modo che cuocendo si formi una bella cremina.
Far cuocere a fuoco basso 10 minuti.
Servire caldi.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *